CARIBE COLOMBIANO
GEOGRAFÍA
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La región Caribede Colombia es el área continental y marítima más septentrional del país. Debe su nombre al mar Caribe, con el cual limita al norte. Sus principales
centros urbanos son Barranquilla, Cartagena de Indias, Santa Marta y Valledupar.
Físicamente,
la Región Caribe está compuesta por una llanura continental denominada Costa Caribe o Atlántica y
las aguas y territorios insulares colombianos en el mar Caribe. La llanura está
ubicada al norte de los Andes y termina en la Sierra Nevada de
Santa Marta para dar paso a la península de la
Guajira. La región está dominada por el delta
del río Magdalena y posee un litoral no muy accidentado desde el golfo de Araba en
dirección Suroccidente - Nororiente hasta el golfo de Coquibacoa. Sin embargo, en ella se encuentran las mayores alturas
del territorio colombiano en la Sierra Nevada de
Santa Marta (picos Colón y Bolívar). Aunque la Región Caribe es
predominantemente plana, se caracteriza por su variedad ecológica, cuyos ecosistemas van desde el
bosque seco de La Guajira hasta la selva
húmeda de la región del golfo de Araba. La región
es flanqueada por la cordillera oriental, más exactamente por la Serranía de Perijá, la cual sirve de límite natural con Venezuela.
Aparte
del territorio continental, la Región Caribe colombiana comprende extensas
aguas territoriales en el mar Caribe, así como estratégicos territorios
insulares como el archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina,
además de varios cayos (Roncador, Quitasueño, Serrana, Serranilla, Bajo Nuevo, Albuquerque
y del Sureste, entre otros).
1.1.1
Subregiones: Las subregiones de la Región Caribe son las
siguientes:
·
Sabanas de
Córdoba, Sucre y Bolívar.
·
Aguas
territoriales en el mar Caribe y territorios
insulares (Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina).
2.1.2. División Política: La Región Caribe está
conformada por los siguientes departamentos:
|
Departamento
|
Población (hab.)
|
Capital
|
|
|
1
|
3'203.027
|
||
|
2
|
75.167
|
||
|
3
|
1'849.083
|
||
|
4
|
1'004.064
|
||
|
5
|
1'658.090
|
||
|
6
|
902.386
|
||
|
7
|
1'235.425
|
||
|
8
|
834.927
|
||
|
Región
Caribe
|
10'162.169
|
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Al
igual que el resto de Colombia, en
la Región Caribe existe una bien articulada red de ciudades, dos de las cuales
figuran entre las cinco principales del país; Barranquilla, la más extensa y
poblada del Caribe colombiano y cuarta del país, con un número de habitantes de
aproximadamente 1, 987,989 en su Área Metropolitana de Barranquilla que incluye al municipio de Soledad (655 734 hab.); y Cartagena con 868 545 habitantes aproximadamente,
constituyen importantes centros urbanos con una industria desarrollada y con
infraestructura de transporte, comunicaciones y comercio de primer orden; estas
son seguidas por las ciudades de, Santa
Marta, destacada por sus facilidades portuarias e industrias
ligeras, con una población cercaba a los 500 mil habitantes; Montería y Valledupar, de
tamaño y población similares, alrededor de los 400 000 habitantes, constituyen
importantes centros agroindustriales, ganaderos y culturales, encontrándose
ambas ciudades en la actualidad en un período de expansión económica y
demográfica con las tasas de crecimiento demográfico más altas de la región; Sincelejo y Riohacha complementan la red de ciudades primarias,
ambas también con población similares (300.000 hab.); el resto del sistema
urbano es conformado por poblaciones ribereñas y otras de vocación agropecuaria
dispersas por la región siendo las de mayor población: Magangué, Sabanalarga (Atlántico), Uribia, Maicao, Santa Cruz de Lorica, Malambo, Ciénaga, Sahagún, Cereté, Montelíbano, El Carmen de Bolívar, Planeta
Rica.
Hidrografía.
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La región está recorrida por caudalosos
y profundos ríos como el Magdalena, el Cauca, el Cesar (único que va de norte a sur), el San Jorge, el Sinú, entre otros.
Demografía.
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Los habitantes del Caribe Colombiano son el
resultado de la mezcla racial y cultural de los pueblos aborígenes que desde tiempos milenarios habitan la
región, con los individuos blancos de nacionalidad
española que
llegaron al Caribe colombiano en 1499, quienes a su vez introdujeron en América a individuos de raza negra de diversas
tribus africanas en calidad de esclavos.
Sumado a lo anterior, en el último
tercio del siglo XIX inmigrantes de Palestina, Líbano, Siria y Jordania (mayoritariamente cristianos, pero
también musulmanes), y en menor medida estadounidenses,holandeses del Caribe, italianos, franceses, alemanes, cubanos, venezolanos y judíos(sefardíes y ashkenazis) ingresaron
al país por los puertos de Puerto
Colombia, Santa Marta, Cartagena de Indias y Riohacha. Desde esa época también ha sido
importante la inmigración de gentes del interior andino de Colombia, especialmente de los
departamentos de Santander y Antioquia, situación que
se mantuvo durante todo el siglo XX y se acentuó en la primera década del XXI.
El grupo étnico predominantes en esta
región es el pardo, mezcla de
los grupos indígenas que habitaban la región, la población blanca
principalmente de origen español y los negros traídos como esclavos. Hay
ciertos núcleos con mucha población indígena, por
ejemplo los wayúu en la Guajira. Actualmente sobreviven
unas pocas tribus y la mayoría se dedican a la cría de ganado caprino. En la
Sierra Nevada sobreviven grupos como los ika (arwacos) koguis y
arsarios.
Cabe destacar el carácter cosmopolita y
multicultural de Barranquilla, ciudad
que cuenta con la presencia de grupos de inmigrantes de Oriente Medio (sirios,
libaneses, palestinos y jordanos), judíos, alemanes, italianos, franceses,
italianos, norteamericanos, ingleses y asiáticos del Lejano Oriente.
La mayoría
de la población se ubica en las principales ciudades: Barranquilla, Cartagena, Soledad, Santa Marta, Montería, Valledupar y
Sincelejo.
Los habitantes del Cesar son considerados costeños a pesar de
que el departamento no tiene costas sobre el mar Caribe.
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Se pueden
degustar multitud de platos como: sancocho de sábalo, de boca chico, trifásico, de guandú, de gallina, de costilla, de rabo, de
mondongo, de fríjoles (cabecita
negra, zaragoza) y mote de queso.
Pescados:
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La mojarra,elboca chico, el sábalo, el lebrancho, el
pargo, la sierra, El chivo
Mariscos:
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El camarón, langosta, langostinos, ostras, chipichipi, la
carne en posta, guisada, asada, puyada, chicharrón,
animales de monte en distintas preparaciones como el chivo, carnero, hicotea,
ñeque, guartinaja, pisingo, mono, armadillo, tortuga, tapir, venado, saíno, el
friche, el ñame, la butifarra, la arepa
de huevo, la carimañola, las empanadas con huevo cartagenera, la hallaca y el
pastel (de arroz), el patacón, los buñuelos de frijol cabecita negra,los bollos de maíz,
bollos de yuca y de plátano, los diabolines, las almojábanas, los queques, el
quibbe, la tajada de plátano maduro frita,
el queso costeño, el suero
atolla buey.
Arroces:
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Arroz de coco,
de lisa, de pollo, de fríjol cabecita negra, blanco, de
fideos, de chipichipi, el cucayo.
Bebidas:
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Refrescos de frutas frescas como anón, Corozo, Guanábana, Mango,
Marañón, Tamarindo, Guayaba, Zapote, Níspero, el boli, el guarapo, el agua de
arroz, el agua de maíz
Dulces:
La alegría, el caballito, el enyucado, las cocadas, de hicacos,
de batata, la arropilla, Los rasguñaos (dulces a base de frutas y legumbres)
son consumidos en mayor cantidad en la Semana
Santa, especialmente en el Atlántico, Manjar blanco.
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